Croissant

 Modo de preparo Forno Convencional:

Retire o produto da embalagem e ainda congelado, coloque em uma forma, deixando um pequeno espaço entre os produtos, e deixe descongelar e fermentar por 4 horas ou até dobrar de tamanho. Pré-aqueça o forno em 180 °C e deixe assando por 30 minutos. 

 Modo de preparo Forno turbo:

Retire o produto da embalagem e ainda congelado, coloque em uma forma, deixando um pequeno espaço entre os produtos, e deixe descongelar e fermentar por 4 horas ou até dobrar de tamanho. Pré-aqueça o forno em 150 °C e deixe assando por 30 minutos. 

Airfryer:

Deixe descongelar e fermentar por 4 horas ou até dobrar de tamanho, colocar na airfryer com 160°C de temperatura por aproximadamente 20 minutos.. 

 

Depois de pronto 

Estufa refrigerada: ≤7ºC por no máximo 36 horas.

Estufa aquecida: ≥ 60ºC no máximo 6 horas.