Enrolado de Salsisha

Fritadeira:

Pré-aqueça a fritadeira à 160 °C e frite pequenas porções com o produto ainda congelado por no máximo 5 minutos ou até ficar dourado. Ultrapassando o tempo, o produto poderá estourar. Após frito, deixe descansar para estabilizar a temperatura. 

Conservação após produto pronto: 

Estufa refrigerada: ≤7ºC por no máximo 36 horas.

Estufa aquecida: ≥ 60ºC no máximo 6 horas.