Mini Kibe Tradicional
Fritadeira:
Pré-aqueça a fritadeira à 180 °C e frite pequenas porções com o produto ainda congelado por no máximo 2 minutos ou até ficar dourado. Ultrapassando o tempo, o produto poderá estourar. Após frito, deixe descansar para estabilizar a temperatura.
Conservação após produto pronto:
Estufa refrigerada: ≤7ºC por no máximo 36 horas.
Estufa aquecida: ≥ 60ºC no máximo 6 horas.